about mogu

about mogu 「ボヤージュサイド・もぐ」のこと

武蔵小杉のみなさん、こんにちは。
吾妻橋のパン屋さん
「ボヤージュサイド」が、
武蔵小杉におひっこししました！

🍞お散歩ついでに
立ち寄りたくなる場所

「voyage side」とは「寄り道」という意味。2026年3月、吾妻橋から武蔵小杉へ移転し、パン屋が本気で考えるベーカリーカフェとしてリニューアルしました。お散歩ついでにふらっと立ち寄りたくなるような、皆様の日常に「美味しい足跡」を残すお店を目指しています。

🍞moguの由来
「子供にもぐもぐしてほしい」
「子供ともぐもぐしてほしい」

未来を担う子供達のために、という想いから、毎日食べたくなる安心・安全なパンをご提供しています。名物の「mogu食パン」は北海道産小麦粉、牛乳、バターのみを使用し、保存料は使っていません。店舗で粉から丁寧に成形し、焼きたてを並べています。

🍞飲めるほど柔らかい高加水パンでつくる、リッチなバーガーでご褒美を

加水率110%を実現した空気のように軽い「飲める食パン（moguAir）」を使用したこだわりのハンバーガーや、ブリオッシュ生地のホットドッグなどをご用意。週末のご褒美にもぴったりな、パン屋ならではの本格カフェメニューをお楽しみください。

moguのコンセプトの中心には、「子供たちに本当に美味しいパンを食べてほしい」「ご家族で一緒に『もぐもぐ』笑顔になってほしい」という強い想いがあります。だからこそ、毎日安心して食べられるよう、素材と手作りに徹底的にこだわったパン作りに向き合っています。

お店には、キッズコーナーも用意しておりますが、パンを作る姿をこっそり見ることができる「mogu工房の窓」も。食べるだけでなく、作る楽しさや食への興味を育んでもらうために、店舗2階のスペースを利用した「パン教室」の開催も企画しております。

moguはこれからも、子供たちの健やかな成長と、ご家族の温かい「もぐもぐタイム」を美味しいパンを通して応援していきます。